THE RUSTY NAIL

Son apparence est trompeuse et son nom peut induire en erreur : le RUSTY NAIL est bien tout sauf un clou rouillé. Car le whisky reste simplement dans l’air du temps. Toujours. Grand classique des contrastes, ce drink combine depuis 1937 les côtés suaves et les côtés plus amers de la vie, et son arome très spécial est particulièrement apprécié, surtout parmi les amateurs de whisky.
Ce parfait équilibre entre le scotch et une liqueur de whisky mielleuse se boit volontiers de manière classique comme digestif et fait mouche à chaque fois. Le RUSTY NAIL se savoure de préférence dans un tumbler on the rocks, aromatisé d’huiles essentielles d’un zeste d’orange qui viendra garnir le tout.

NOTES DE DÉGUSTATION
Arômes : velouté, avec un entrelacement de miel des landes écossaises et de vanille, une tonalité d’agrumes et avec une touche d’herbe fraîchement coupée et de fines herbes
Saveurs : aromatiques, parfaitement équilibrées et légèrement âpres, aux notes boisées, de tourbe fumée et de malt corsé, rapidement suivies d’une saveur sucrée
Finale : légère suavité au début qui s’estompe en une finale fumée
Note d’ensemble : un cocktail puissant, goûteux à la subtile suavité

PRÉPARATION
Verser dans un tumbler rempli de glaçons et bien mélanger. Déposer une garniture dans le drink. Touche finale en vaporisant brièvement le cocktail avec le diffuseur d’arôme.