The Sazerac Cocktail

The Sazerac Cocktail

37 % Vol.

Bottled Cocktail
Ready to drink

Ingrédients : Cognac XO, Bitters, Sucre, Absinthe

Fabriqué en Allemagne

24,27 145,24 

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C’est l’ancêtre des cocktails. Sa création dans les années 1830 marque l’avènement de l’ère du cocktail. Dans la culture des bars, il est considéré comme le premier drink mélangé à avoir reçu un nom et représente près de deux siècles d’histoire du cocktail : THE SAZERAC COCKTAIL. En fait, Antoine Amédée Peychaud, apothicaire créole de son état, souhaitait tout simplement écouler son bitter, aussi l’avait-il mélangé avec du bon cognac et un peu de sucre. Par la suite, on ajouta à ce mélange un peu d’absinthe, un geste qui contribua à faire du SAZERAC l’un des cocktails à base d’absinthe les plus appréciés au monde.
Et si l’on veut faire dans l’authentique et savourer le « tout premier » des cocktails comme il se doit, on aura à cœur de se tenir à la recette originale : cognac XO, bitter, sucre et absinthe. Pour parfaire ce drink, ajouter un zeste de citron puis garnir.